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À PROPOS
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L'histoire d'Harry Cover c'est l'histoire de la famille Ioli.

Chez les Ioli, les fruits et légumes c‘est une affaire de famille ! 

Effectivement, la famille de Gérard a une histoire solide dans le commerce des fruits et légumes en France depuis 1925.

Tout a commencé avec sa grand-mère, une immigrante venue d'Italie. À son arrivée, elle a démarré en vendant de l'ail et des citrons près du métro, une activité modeste mais qui posait les fondations de ce qui allait suivre.

 

Son père, quant à lui, a été un pionnier dans le secteur. Il a été l'un des premiers importateurs et mûrisseurs de bananes en France, bien avant l'existence du marché de Rungis.

 

Gérard a grandi dans cet environnement. À 16 ans, il rejoint son père sur le marché, apprenant les ficelles du métier. À 21 ans, il a ouvert sa propre boutique, continuant ainsi la tradition familiale dans le commerce des fruits et légumes.

Ses frères, Didier et Philippe, ont également suivi cette voie. Didier a lancé sa propre société à Rungis, Paris Select, tandis que Philippe a repris l’ancienne boutique de Gérard à Versailles, Garry Guette. Ensemble, ils ont contribué à étendre l'influence de la famille dans le domaine, chacun apportant sa propre expertise et son engagement.

 

De plus, Julien, le fils de Gérard, travaille avec lui depuis ses 18 ans. Il a appris les rouages du métier aux côtés de son père et aspire un jour à reprendre Harry Cover, perpétuant ainsi l'héritage familial dans le commerce des fruits et légumes à Paris.

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